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苹果派手抓饼版(0/8)
1.两个中等大小苹果切成小丁。
2.小火化开黄油。
3.加入苹果丁翻炒至软,加入糖、盐炒至半透明。可以自己尝尝味道,调整糖的量。
4.邻出锅,加入少量水淀粉勾芡。
5.手抓饼分成四份,加入苹果馅。
6.用叉子压实边缘,表层刷上蛋黄液,撒上芝麻。
7.入烤箱,上下火180度,烤20分钟。每个烤箱不一样,注意观察颜色,及时调整温度和时间。如果拿出发现皮还未烤透,可以放进烤箱再烤五分钟。最后几分钟一定注意观察,以免烤焦。
8.甜甜的、酥酥的非常好吃。