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黄金滋补的虫草花炖鸡汤(12/14)
上班期间点的盒马生鲜，直接下班拿回家开做啦
鸡肉冷水下锅，放入生姜、料酒焯水
焯水完将鸡肉洗干净，加姜、红枣放入电压力锅
加水莫过鸡肉，点营养汤模式，压力调最大，老母鸡不容易炖软糯
干香菇开水泡软备用
南瓜切块上锅大火8分钟蒸熟透
用料理机打成泥
倒入炖好的鸡汤中
放入香菇，搅拌均匀，继续炖
虫草花洗干净
放入锅中继续炖。我没有砂锅，所以最后乘入普通锅煮。如果有砂锅最好啦。
虫草花熟了小火炖煮一会加入盐和鸡精
哇。太好看了，好有食欲
一个人租房子也要照顾好自己哦，偶尔炖汤犒劳自己，仪式感满满