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低卡路里的粗粮全麦吐司,健身减肥必备!(5/16)
准备原料;
称量干性食材加入厨师机中;
加入适量的水,并进行搅拌;
将面团搅拌至光滑的面团;
面团松弛体积增大一倍后进行分割面团;
将面团均等分割6等份,大约每份140g左右,搓团松弛5分钟;
将松弛好的面团进行擀成牛舌状;
从上至下卷起面团;
放置一旁进行松弛大约5分钟左右;
最后的面团整型,将面团擀制牛舌状;
从上至下卷起;
三个面团并排放入吐司模具中进行最后的发酵;
面团发酵吐司模具9分满后,放入预热的烤箱进行烤焙上火160度下火200度烤焙35分钟即可。
面包烤出来咯,记得要马上脱模哦!
切成片里面也是超松软!
切开的吐司片里面满满的杂粮!