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红豆牛奶哈斯面包(0/15)
把除黄油和盐外的面团食材，按照底层液体，中层粉类，上层酵母的顺序放入厨师机桶内
开1档，混合成团，转3档揉到面团可拉出粗膜的状态，再加入软化的黄油和盐
开2档揉至黄油被吸收后，再转3-4档，揉至可以撑出薄膜的状态
将面团收圆，放在容器里，盖保鲜膜发酵至两倍大，用手指粘粉戳洞不回缩不塌陷即可
取出发酵好的面团，按压排气，均分成3份，全部滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
取一个松弛好的面团，拍扁，擀开成椭圆形，翻面
将上下两边向中间折
转90度
擀开成长方形，压薄底边，铺上蜜红豆
从上往下卷起
依次做好全部，有间隔的摆放在烤盘上，放在温暖湿润处发酵至1.5倍大
表面筛一层薄薄的面粉，用刀片竖着划开5道口子
把烤盘放进提前预热好的烤箱中，上下火180℃烘烤17分钟。上色满意，记得及时加盖锡纸
奶香味十足
松软香甜，美味又好吃