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什锦老母鸡汤炖锅(10/12)
准备所有食材。葱姜蒜切片,豆腐切片,蔬菜洗净,大虾去虾线。
香菇、胡萝卜切花刀。
锅底先铺上娃娃菜和白玉菇。
依次摆放好食材,怎么漂亮怎么摆吧.
锅中油烧热爆香葱姜蒜。
加入清水300毫升。
放入一颗家乐老母鸡汤口味浓汤宝,煮开3分钟。
将锅中调料葱姜蒜捞出,将浓汤倒入炖锅中。
大火烧开后转中小火炖煮约8分钟。根据口感加盐调味。我没放盐感觉滋味正合适。
最后放入不易久煮的肥牛、蒿子杆,再煮2分钟。胡萝卜片做装饰。
成品图
成品图