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冰糖红枣燕窝(2/4)
燕窝用纯净水泡发4-6小时，泡好的燕窝体积会膨胀很多。
将泡发好的燕窝冲洗干净，撕成条，放入炖盅里。 加入纯净水，水量没过燕窝1指节（炖的时候什么都不要加只加水，这点很重要）。
慢炖30分钟后加入红枣、冰糖、枸杞。
再炖5分钟即可。