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简易版菠萝咕咾肉(3/6)
青红椒切片备用
鸡胸切条,加生抽料酒咸盐少许白胡椒粉搅拌均匀,腌制半小时。
中火烧油,鸡肉条滚面粉下锅炸至金黄出锅备用
青红椒块下锅煸炒断生,菠萝块盛出备用。
菠萝汁盛出,加入玉米淀粉,做成果汁水淀粉。
铁锅烧油(油尽量少放),加入番茄酱煸炒至冒泡,加入果汁水淀粉,煸炒至冒泡,倒入鸡条菠萝块青红椒块煸炒收汁,撒少许白芝麻出锅。