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#一起加油,我要做A+健康宝贝#麻酱糖花卷(4/10)
南瓜蒸熟,加糖压成泥
南瓜泥加酵母、面粉活成面团
面团醒发至两倍大,早上做的话,可以前一天晚上和面
红糖上锅蒸一下,大概5分钟就可以,红糖融化可以更细腻
加入两勺麻酱、适量油和红糖搅拌成稠一点的麻酱红糖馅
醒好的面排气,擀成大面片,用刮板刮匀
防止馅流出,撒上干面粉
面饼卷起,两个放一起,拧成花卷,放蒸锅醒发20分钟
开火上气蒸15分钟,焖2分钟就可以啦
蒸好的花卷装盘出锅