麻酱糖花卷

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18克
38克
256克

1240
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 150克

、

中筋面粉适量

、

白糖 2勺

、

酵母 4克

、

麻酱红糖馅

、

芝麻酱 2勺

、

红糖 4勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
南瓜蒸熟，加糖压成泥
步骤2/10 点击查看大图
南瓜泥加酵母、面粉活成面团
步骤3/10 点击查看大图
面团醒发至两倍大，早上做的话，可以前一天晚上和面
步骤4/10 点击查看大图
红糖上锅蒸一下，大概5分钟就可以，红糖融化可以更细腻
步骤5/10 点击查看大图
加入两勺麻酱、适量油和红糖搅拌成稠一点的麻酱红糖馅
步骤6/10 点击查看大图
醒好的面排气，擀成大面片，用刮板刮匀
步骤7/10 点击查看大图
防止馅流出，撒上干面粉
步骤8/10 点击查看大图
面饼卷起，两个放一起，拧成花卷，放蒸锅醒发20分钟
步骤9/10 点击查看大图
开火上气蒸15分钟，焖2分钟就可以啦
最后一步点击查看大图
蒸好的花卷装盘出锅

小贴士

1、调馅的时候注意别调太稀，不用加水，否则容易馅流出来 2、拧花卷的过程忘拍照片了，就是卷起切段，两个摞一起，横着中间用筷子压一下，捏紧两段抻长一点绕手指一圈，捏紧就好啦！均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-05

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