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鲫鱼煮淮山(奶白奶白的味道)(3/7)
鲫鱼去鳞,去内脏腮。备用
淮山去皮切滚刀,姜切片。备用
铁锅加热,依顺序放植物油,1克盐,鲫鱼。 鲫鱼煎至两面近似金黄。
加水浸过鲫鱼,放入切条甜椒。与淮山。姜。
盖好盖子,大火烧开煮12分钟。出锅前加入猪油盐味精,搅动即可装盘。
出锅装好,奶白奶白的鲫鱼煮淮山就做好的。
营养丰富,小银鲫一个小碗盛上一份。口味醇香甘甜鲜美,小朋友的最爱。