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自制海苔肉松小贝(1/19)
玉米油+牛奶搅拌乳化
加入过筛后的低筋面粉
搅拌至无干粉
加入蛋黄搅拌顺滑
打发蛋清，砂糖分三次加入，第一次加入
第二次加入
第三次加入
提起打蛋头出现有弹性的小弯钩即可
取1/3蛋白霜到蛋黄糊中，上下翻拌均匀
将搅拌好的面糊倒回蛋白霜中
继续上下翻拌均匀，装入裱花袋
裱花袋挤开口，挤入烤盘中
打发蛋白的时候160度预热烤箱，放入预热好的烤箱中层160度烘烤15分钟，取出晾凉
取一块蛋糕胚中间涂一层沙拉酱，用另一片蛋糕胚盖住
表面周围再涂一层沙拉酱
裹满海苔肉松即可
每隔一段时间就会想吃的不行
一口气吃了两个解馋
还会爆浆呢