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#一起加油,我要做A+健康宝贝#暖暖的味道:白菜豆腐煲(4/9)
豆腐切片煎到两面微黄
砂锅刷一点油,白菜洗净用手掰块铺在砂锅中,尽量把白菜帮放下面(砂锅先不放火上)
煎好的豆腐铺在白菜上
用煎豆腐的油,煎一个荷包蛋
荷包蛋切条铺在豆腐上
2勺生抽、半勺耗油、少许红烧酱油、少许糖,加水调成酱汁
倒入红烧酱汁,上面撒一些葱,砂锅就可以放火上了,盖锅盖小火慢炖,不用加水,白菜会出水!
大概10分钟左右,砂锅中已经出了半锅水,白菜变软就可以关火了!
上桌开吃吧!热气腾腾的好吃又暖胃!