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#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#菠菜银鱼炒鸡蛋(4/9)
准备好食材 菠菜摘洗干净
银鱼干浸泡，鸡蛋打散
姜末 蒜末
菠菜焯水后过一下凉水 然后攥干
油烧热 先将鸡蛋炒熟，然后盛出备用
用锅底的余油炝锅，如果油少，可以再倒入一点
放入菠菜 银鱼干 鸡蛋翻炒几下
加李锦记旧庄蚝油 生抽 鲜鸡汁调味，大火翻炒均匀即可
李锦记的蚝油味道比较鲜美，不管是炒菜 汤菜都挺好吃的