安装App
㊙️无糖低脂❗️太好吃了❗️香蕉全麦核桃面包(5/13)
香蕉加鸡蛋,用料理棒打成泥。
香蕉泥,加入除黄油,黑芝麻,核桃仁,葡萄干外所有材料,揉面。
揉至有些光滑,加软化的黄油。继续揉面。
揉至可以抻出比较薄的膜,加黑芝麻,揉匀即可。
揉好的面团,整理成球形,室温发酵60分钟,或者冷藏发酵一宿。
发酵好的面团,不用排气,直接分割成两份,擀成长条形,铺一层熟核桃仁和葡萄干。
从上向下,卷成橄榄形,摆入烤盘。
烤箱发酵功能,35度,发酵60分钟左右。
撒粉,割口。
放入预热好的烤箱,200度,烤23分钟。
烤15分钟后,盖锡纸。
烤好啦,满屋香蕉的香味,特别诱人。刚出炉的面包表面是硬的。
取出,放在晾网上晾凉,彻底凉透后装袋密封保存,第二天吃,表皮就变软了。