㊙️无糖低脂❗️太好吃了❗️香蕉全麦核桃面包
无糖低脂，无水，全靠香蕉的香甜味道控全场。 大比例的全麦粉，搭配熟黑芝麻，熟核桃仁，使面包更加香浓。
47克
56克
282克
1765
千卡
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步骤1/13
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香蕉加鸡蛋，用料理棒打成泥。
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步骤2/13
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香蕉泥，加入除黄油，黑芝麻，核桃仁，葡萄干外所有材料，揉面。
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步骤3/13
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揉至有些光滑，加软化的黄油。继续揉面。
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步骤4/13
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揉至可以抻出比较薄的膜，加黑芝麻，揉匀即可。
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步骤5/13
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揉好的面团，整理成球形，室温发酵60分钟，或者冷藏发酵一宿。
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步骤6/13
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发酵好的面团，不用排气，直接分割成两份，擀成长条形，铺一层熟核桃仁和葡萄干。
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步骤7/13
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从上向下，卷成橄榄形，摆入烤盘。
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步骤8/13
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烤箱发酵功能，35度，发酵60分钟左右。
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步骤9/13
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撒粉，割口。
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步骤10/13
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放入预热好的烤箱，200度，烤23分钟。
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步骤11/13
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烤15分钟后，盖锡纸。
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步骤12/13
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烤好啦，满屋香蕉的香味，特别诱人。刚出炉的面包表面是硬的。
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最后一步
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取出，放在晾网上晾凉，彻底凉透后装袋密封保存，第二天吃，表皮就变软了。
因为配方中无水，所有液体全靠香蕉和鸡蛋，也没有额外添加糖，也是靠香蕉的甜味，所以，香蕉要选择成熟一些的，香蕉皮上带斑点的为好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-30
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