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酒酿藕粉小芋圆 | 滑糯Q弹(1/4)
煮一锅800ml沸水加入小芋圆煮至浮起,转小火加入150g酒酿和80-100g冰糖,煮2分钟
30g藕粉加入3大勺冷水搅匀防止结块
边倒入锅边搅拌,煮至浓稠后,关火搅拌至透明,晾凉后就会成胶
如果喜欢桂花,可以撒点桂花或淋点糖桂花