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#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#蚝油双菇(6/13)
草菇，蘑菇洗净控干水分。
草菇对半切开，蘑菇切厚片。
锅中放少许油。
爆香蒜片。
倒入菇类翻炒。
翻炒至蘑菇软身出水。
放半小勺盐。
然后就要放蚝油，今天我们用到的是李锦记旧庄蚝油。
放1大勺。
放小半碗水，也可以放高汤，但是我觉得李锦记的旧庄蚝油已经非常鲜美了，蘑菇也富含丰富的氨基酸，所以就用清水就可以了。
小火慢炖。
烧到水分收干就可以出锅了。
生菜垫底，切一点胡萝卜点缀，色香味俱全，我觉得你们家孩子肯定会抢着吃哒！