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无水料理之土豆焖鸡肉丁(4/8)
所有食材清洗干净，土豆去皮切块，青椒切块，鸡腿肉用料酒和胡椒粉腌制10分钟，料汁倒入碗中混合均匀。
锅中加入2大勺食用油，油热下鸡腿肉丁煎至变色后盛出。
中小火下入土豆煎至微微焦黄。
加入花椒和葱段翻炒30秒，加入青椒继续翻炒30秒，然后倒入鸡腿肉。
倒入调好的料汁，盖上盖子转小火慢煮至土豆软烂。
【成品图】
【成品图】
【成品图】