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#橄榄中国味 感恩添美味#梅香把子肉(9/11)
准备好所需要的材料;
将五花肉用刀切成厚1cm的厚片;
锅中放入姜3片,加入料酒1大勺;
放入切好的五花肉片焯一下去血水;
准备1-2颗腌青梅备用;
砂锅中放入食用油1大勺,放入焯好的肉片略煎一下;
再倒入一整包家乐桂花红烧酱;
放入香葱打好的葱结,姜3片和腌青梅1颗;
加入热水没过肉片,大火煮开后盖好盖子小火焖1小时,最后五分钟开盖大火收汁;
出锅装盘,根据喜好撒干桂花提香;
经过1小时的炖制,肥而不腻,香味扑鼻,每一口都是享受;