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手撕包菜(4/10)
准备一个包菜,我喜欢买蓬松一点的,不喜欢买太实在的,这个根据个人喜好买哦,一个包菜的用量大约400g
用你可爱的小手手把他撕成五厘米左右的块状,洗净控干水分,待用。
准备好大葱,蒜片,干红辣椒,切好备用。
锅内放油,放入葱蒜干红辣椒,翻炒几下,不要糊了哦!
包菜倒进去,快速翻炒。
倒入2.5ml米醋,迅速翻炒。
倒入5ml味极鲜.同时放入5ml绵白糖,继续翻炒。
出锅前倒入10ml耗油,上色提亮,提鲜,翻炒几下出锅即可。
成品
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