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多谷物全麦列巴(12/12)
老做法，将鸡蛋、糖、面粉搅拌均匀，然后少量多次慢慢加入牛奶，和成胶粘面团。
放入酵母，用面包机揉面档进行第一次揉面。再放入黄油、盐进行第二次揉面。
面团揉好后放烤箱发酵，35℃，60分钟+，直到2倍大。
准备自己喜欢的干果
将面团按压排气，擀成长方形，放入干果，卷起来。
放烤箱发酵，35℃，40分钟，变轻变大即可。刷蛋黄液，割刀，烤箱中层，上下盘165℃，30分钟。我的烤箱越用越厉害了，温度不用设置170+了，前几次温度设定170℃颜色都偏重，好奇怪，这次我降了5℃，还不错。
出炉，晾网上晾凉。
装盘
大大的列巴
切片，果料满满。
有核桃很香
还不错吧