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减肥时我必吃这菜,蛋白质高,而热量很低,难怪瘦得那么快(3/7)
鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散
西葫芦洗净,切成4瓣,把西葫芦的瓤去掉,用刀切成厚一些的片,放在盆里备用
大葱切成马蹄形放入碗中
锅里加入适量的食用油,油热后将鸡蛋倒入锅中,炒制成熟,然后盛到碗里
锅里加少许底油,下入马蹄葱炒出香味,接着将西葫芦倒入锅中炒制,炒制成熟后,加入盐、味精调好口味
把炒好的鸡蛋倒入锅中,同炒熟的西葫芦翻炒均匀,就可以关火了
炒好的西葫芦炒鸡蛋装入盘中食用即可