酸甜山楂酱~(懒人版)(2/8)
把山楂清洗两三遍后,加入盐泡两个小时,然后冲洗干净后沥干备用!
去核,某宝有去核的工具,特别省心!(图1⃣️那种)
放入电饭锅中(比较懒,为了省事)加入冰糖,放少许水,我是满满一锅的山楂,放的水大概200毫升,山楂少,就要减少水量。电饭锅煮粥键就OK啦!
一锅只剩下半锅啦!颜色还挺好看!
倒入破壁机,选择冰沙键。(其他键也行,破壁机榨完以后都不用过滤)
水放的少,底部的都倒不出来!这样刚刚合适哦!
倒入盘子里了!一部分做山楂酱,一部分做山楂糕!
这是山楂糕,貌似不太成功!还需努力!