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#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#香炸带鱼(11/12)
鲜到鲜得舟山带鱼中段，室温化冻至半冻状态，去边刺清理干净。
中间切一刀，分成小段。
两面打上斜刀。
放入葱、姜、洋葱、香菜、胡椒粉、五香粉、料酒、盐。
充分抓匀，冰箱腌制30分钟以上。
一个一个的裹上薄薄一层干淀粉。
油温六成热，炸定型后翻面
炸至表皮稍硬即可，漏勺捞出控油。
油温七成热，复炸一次，炸至金黄色捞出。
放在吸油纸上吸油。
外焦里嫩，香酥可口。
好吃的食物源自新鲜的食材，记得选择鲜到鲜得舟山带鱼。