番茄鸡蛋辣椒面的做法_菜谱

西红柿辣椒洗干净，切成图片样，辣椒喜欢吃辣就买尖椒或者螺丝椒，二筋条，不喜欢吃辣买泡椒，菜椒，甜椒，当然不放辣椒也可以

这是我自己炸好的葱花油，葱花油的做法：锅热以后放一碗油，油热放大半根切好的大葱，爆一下火，改中小火，翻炒，注意不要炸焦黑，出香味呈出来，可以放好几天，炒菜，煮面条，都很方便

全程大火，热锅，锅热放油，倒入鸡蛋，用筷子搅烂放西红柿，西红柿炒出汁，鸡蛋染上西红柿的色汁就放辣椒，翻炒一会，翻炒的时候放一点蕃茄酱，看西红柿软了倒水

等水开放面条