龙利鱼180g先抹一点盐腌20分钟；腌制出的水倒掉，备用。蒸盘中放入锡纸或油纸，龙利鱼放在纸上，加入生抽和蒜泥油，锡纸（油纸）包住龙利鱼，主锅放水600克，设置18分钟/110度加热键启动。

结束后即可享用。