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10个月以上辅食–花边面抱蛋(10/17)
准备食材,大虾放凉水里解冻,木耳和腐竹提前一晚泡上放冷藏里,我用的木耳是宝宝吃的初生耳,泡开也很小的一朵,如果是大木耳1-2个就够了
大虾去头去壳去虾线,放一片柠檬腌制去腥
西蓝花和油菜用盐水泡10分钟,再用清水冲洗干净,去除农残
鸡蛋打散
放入肉松和芝麻奶酪粉搅拌均匀
烧水煮面4-5分钟
捞出过凉水
所有蔬菜和腐竹焯水2分钟
大虾煮熟
大虾和蔬菜放入拉拉神器里
拉成碎沫
取一半蔬菜沫放入鸡蛋液里搅拌均匀
辅食锅喷油,先不开火,花边面捞出沥干水份,用筷子或者手洗干净把面卷起来放进锅里,四周均匀淋上蛋液
剩余的蔬菜沫塞到花边面里,然后开小火
盖上盖子焖3-5分钟,直到蛋液全熟
出锅装盘开吃
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