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蒜蓉西兰花(3/8)
西兰花洗净，切成小块。锅中放入适量盐和植物油，这样焯水后的西兰花可以保持翠绿的色泽！
焯好水的西兰花过一下凉水，控干水分，备用！
锅中放适量的植物油，放入蒜蓉，小火炸至淡淡的金黄色。
放入西兰花快速翻炒。
放入适量的盐。
炒匀后放少许的鸡汁调味！
再次翻炒均匀，即可出锅。
做这道蒜蓉西兰花的小窍门：在于快速翻炒出锅！速度一定要快！ 这道蒜蓉西兰花清脆少油，很适合减脂期食用！多吃也不怕胖哦！