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鸡胸肉炖土豆(新手)(10/13)
准备好需要的食材,避免新手小白做菜时候手忙脚乱
葱姜蒜切好备用,鸡胸肉和土豆切块。
鸡胸肉用料酒和姜腌5-10分钟
这个时候把新手也可以提前把料汁调好。这里指的是:蚝油,生抽,老抽,红烧汁。
开火热油,放葱姜蒜。呛出香味。(个人喜欢没有什么味道的油,所以用的葵花籽油)
先放鸡胸肉,鸡胸肉表面变白再放进土豆翻炒。
倒入调好的料汁,翻炒均匀。
加水,末过土豆鸡胸肉。
放入五香粉(十三香也可以)
盖上锅盖小火炖8-15分钟。(期间没事看看锅,避免糊锅)
水快干时,尝尝咸淡,淡了放点盐。然后大火翻炒
最后出锅!味道超级棒!
再配上自己家种的五常稻花香,真的是太下饭了!小伙伴们还不赶紧买食材做一下么?