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乱炖(16/23)
1、土豆切块入水备用
2、茄子切块入水备用
3、辣椒，西红柿切块备用
4、将罐头开盖备用
5、热锅凉油
6、下入尖椒
7、进行翻炒
8、放入茄子块
9、茄子块翻炒变色
10、放入土豆
11、放入盐
12放入生抽翻炒
13、放入耗油
14、放入西红柿块
17、全部菜放入后翻炒然后放入罐头
16、全部进行混合翻炒
17、添入开水
18、开水没过菜
19、大火炖
20、加上锅盖大火炖10—15分钟
21、炖好开盖在继续小火炖收汁
22、最后放入鸡精
23、成品出锅装盘