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#合理膳食 营养健康进家庭#蟹味菇炒芹菜(4/15)
芹菜去老叶洗净，改刀成小段儿备用。
蟹味菇去根洗净备用。
起锅烧水，水开下入蟹味菇焯至断生。
捞出过凉水控水备用。
葱切葱花，姜切，姜丝，蒜切小粒儿，备用。
起锅下花椒和大料干煸
加入食用油。
下入葱姜爆香。
下入芹菜段。
加入蚝油
加入料酒。
加入黄豆酱油煸炒。
加入蟹味菇继续煸炒。
加入少许水或者高汤。加入盐，蒜粒翻炒均匀后，加入鸡精出锅装盘。
最后上个成品图。蟹味菇炒芹菜完成，感谢收看！