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#合理膳食 营养健康进家庭#土豆排骨焖饭(3/15)
材料准备好
排骨焯水后捞出
姜蒜切片
葱切碎，桂皮冲洗一下
土豆去皮切块
胡萝卜也切块
锅里烧热油，爆香姜蒜桂皮后下排骨翻炒至微焦
调入酱油、蚝油、料酒翻炒至上色
加入土豆和胡萝卜翻炒均匀
兑入水并加入一点盐
大米淘洗干净
将排骨连同汤汁一起倒入米饭锅内
放入电饭煲，启动煮饭模式，我用的香糯煮，时间为45分钟，煮好后先别开盖，继续保温10分钟
之后打开后淋上一点酱油和麻油，翻拌均匀
最后撒一些葱花即可