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外脆内Q弹!酥到掉渣,做法无敌简单~宝宝辅食(2/11)
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。 准备食材:木薯粉75克、低筋面粉15克、牛奶或冲泡好的奶粉80克、黄油15克、黑芝麻3克、细砂糖5克、鸡蛋1个。
把牛奶倒入锅中,小火加热。
加入黄油、细砂糖,搅拌均匀。
煮沸后过筛入低筋面粉,迅速搅拌均匀。 tips:一定要全程开小火搅拌哦,防止结块!
关火筛入木薯粉,搅拌均匀。
鸡蛋搅散。
锅中倒入蛋液和黑芝麻,搅拌均匀。
搅拌好的糊糊倒入裱花袋中。
烤盘铺硅油纸,把糊糊挤在上面。
放进烤箱,上下火165度,烤制25分钟。 tips:不同的烤箱脾气不一样,所以姐妹们边用边调,别烤糊就行了。
外酥里糯的实心麻薯球,趁热吃口感更好哦~