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#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁热狗肠(11/12)
肉搅碎。
加入食盐，白糖，太太乐鸡汁，黑胡椒，手动搅拌均匀。
加入玉米淀粉，料酒，手动搅打上筋。
粉肠洗净，我用刮刀刮去了粉肠只剩肠壁。料酒泡一会。也可以网上购买猪肠衣，比较方便。
用灌肠器罐猪肉泥。
罐好后用棉线绑好一节一节。
然后用牙线戳洞，风干一会。
冷水下锅，煮干。
拂去面上的沫。
煮好后剪断，晾凉。
做好后的热狗可放冰箱冷冻，想吃就拿出来烤。
自己做得烤肠，鲜美，一口一口咬下去满满的满足感。