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#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁韭菜鸡蛋盒子！(12/20)
将面皮部分材料准备好，不同面粉吸水性不同，水量一点点加
多揉一会，揉成光滑的，稍软一点的面团
放入盆中，密封醒面20分钟
准备馅儿部分
鸡蛋打散，将香葱切沫放入切好的韭菜中
起锅烧油，加入鸡蛋液
搅拌成鸡蛋碎
鸡蛋碎加入到韭菜中，加入鸡汁和馅儿调料部分
盐的量可根据自己口味增减
沿一个方向搅拌均匀备用
面醒好后，不用揉，直接搓成长条，切成自己喜欢大小的面剂子
取一个面剂子擀圆
在一半位置放入馅儿
另外一边折叠过来，边儿上按压一圈
再根据自己喜好的形状捏边儿
电饼铛预热好，刷层油，放入韭菜盒子
在上面表面刷层油
没面大概烙一分钟左右即可
烤至两面金黄酥脆即可出锅啦
鸡汁韭菜鸡蛋盒子做好啦，韭菜的香气扑鼻而来，外皮酥脆，内里馅儿加了鸡汁更加鲜美，回味无穷，非常的简单美味，喜欢的可以试试呦！