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辣炒板鸭(4/4)
板鸭切块，热水洗2遍，装盘上锅蒸10分钟左右？（看自家灶台脾气了）
倒掉盘子里多余水分
油锅下干辣椒、花椒、姜片炒香，然后下板鸭翻炒，加料酒翻炒
出锅前撒白芝麻和葱沫，超香der~ （没有加盐了，味道刚好，视个人口味而定啦）