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海鲜焖面(5/7)
各种食材原料洗好，放在漏兜里面晾干一下。
甜椒切丁，洋葱切丁，大蒜切末，韭黄切成节，鲜虾去虾线。
冷锅下少许油，同时把蒜末放进去，有香味飘出就可以关火。然后装入碗里，放半勺生抽备用。
另外准备一个碗，放入耗油，再加适量清水稀释。
炒锅上火，放入食用油，油到火候就放入洋葱末，甜椒末，虾，花甲。一起炒，炒到7成熟的时候，放进面条。
就这样，面条在上面，倒入耗油汁水开始焖。自己观察面条快好的时间，面条熟后就放入蒜油，韭黄，办匀后就可以关火出锅。
来吧，开动！