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快手菜白灼西兰花~太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤(8/10)
准备食材：西兰花一个、生姜4片。
西兰花可能有农药残留，将西兰花放入容器里，放入1羹盐浸泡20分钟左右。 顺便看看有没小虫子出来哦。
将浸泡后的西兰花切成小朵。
锅里放水煮开，放入姜片，放适量盐、几滴油，让西兰花颜色更翠绿。
倒入西兰花焯熟。
然后将西兰花捞出来沥干水。
将西兰花摆在盘子里。 摆成一颗树的样子，好看吗？
放1勺酱蘸汁淋在西兰花上。
锅里放油，将油烧滚。
热油淋在西兰花上面即可。