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红小扁豆炖菜 低脂还补铁哦(6/8)
红小扁豆提前用水泡泡,半个小时左右。
洋葱,胡萝卜,土豆和西红柿切丁
热锅凉油,小火翻炒洋葱粒,直到有点透明。
加入盐、姜黄粉和蒜粉,继续翻炒一分钟
加入所有的蔬菜,除了青豆和玉米粒。翻炒。
加入两杯的水,红小扁豆和干西芹叶,大火煮开后,转成小火炖。大约10分钟就好了。
出国前两分钟加入玉米粒和青豆。煮上两分钟。就可以出锅啦。
装盘,配上一点柠檬汁。可以做一餐食用,不用再做其它的了。营养丰富,低脂低卡。