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#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜# 香菜摊鸡蛋(9/9)
用料：香菜25克，鸡蛋1个，盐适量，油少许
鸡蛋磕入碗中，加盐，
搅打均匀。
香菜洗净，切碎，放入蛋液中。
搅拌均匀，备用。
锅中倒油，烧热。
倒入香菜蛋液，晃匀，成饼状。小火煎烙至表面成半凝固状态。
翻面，煎另一面。
两面金黄，出锅，趁热食用。