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无油版全麦华夫饼(减脂菜单)(6/16)
将所有食材混合
搅成絮状
揉成相对偏软的面团,但不粘手(因为每个牌子的全麦面粉吸水度不同,所以粘手就加面粉,少量多次的加,干了就加一点点牛奶,揉成自己想要的样子就好)
盖上保鲜膜醒发至两倍大
醒发好的面团
撒一点干面粉,揉成长条,分成小剂子
包上自己喜欢的馅~紫薯
红豆馅
像包包子一样收口
然后翻过来,口朝下
早餐机不要刷油,干烧两分钟
放入小剂子,盖上盖子,大一点的7分钟左右,小的6分钟左右(分成四个后我发现太大了,做了两个,把剩下的两个面团一分为二做了小的)
还没有烤的包了馅的小剂子盖上保鲜膜防止表皮会干
出炉
掰开看看,没有油口感稍微偏干,但是口感也是不错的哦
紫薯也很好吃哦