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哥牙鱼汤(4/4)
买回来的新鲜的鱼洗净用柠檬除惺
同时准备其他食材，小葱切断，姜切丝，发菜开水烫一下
锅中倒油，小火煸鱼至两面金黄，倒入开水加入葱段，姜丝大火烧三分钟转小火，加入鸡蛋碎，一分钟后把发菜洗净切碎倒入锅中，继续煮5分钟，出锅前加入一点点盐就可以
宝宝还不会自己吐鱼刺 我用纱布把鱼汤过滤出来，鱼肉另外挑出刺(把汤上的浮沫撇掉)，鲜美的鱼汤出炉啦，一周两次，颀林的最爱