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potatismos 土豆泥(5/8)
土豆去皮洗净放锅里,加水淹没土豆，再加盖大火煮开，小火煮熟。
可用牙签戳土豆，轻易插进去是熟透了。
倒掉水留土豆
加入牛奶，奶油，（我比较喜欢稀薄，多加了牛奶，喜欢厚实就少加牛奶，）一瓣蒜压成蒜泥，盐，胡椒，少许黄油，所有辅料都趁土豆还热的时候加入。
如果能买到这种蔬菜压缩粉，添加半小块，没有影响也不大。
用搅拌器先压碎土豆，再启动粉碎所有材料。
喜欢细腻光滑的可以少加牛奶或全用淡奶油代替，并搅动时间长一点。
可以做主食，也可以做辅菜。