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有羊肉，才立秋～秋膘贴贴贴(0/3)
羊排洗净，凉水下锅焯水，放葱和料酒1片姜。捞出后放温水洗净。
热锅凉油（油不用太多羊排会析出油脂），放八角，葱和姜爆香，加入羊排翻炒，再加入白胡椒碎老抽白糖，加水没过羊排，水多一些，后期还要加入蔬菜。
大火炖10分钟转小火在炖30分钟左右，然后加入所有蔬菜，加盐调味。等所有蔬菜都熟了就可以了。