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100%复刻版-辣炒虾球(10/10)
先处理一下大虾，挑去虾线。
剥掉虾头和虾壳，留下虾肉部分
开虾背。
放入盐，胡椒粉，料酒水淀粉腌制。
青红椒和葱白切成1cm小段。
油炸花生米
腌制好的虾沾干淀粉油锅里炸熟。
再用面条缠起来做成弹簧状馓子，做摆盘装饰。
锅里倒油，下入葱白辣椒翻炒，再放入花生米和虾球，翻炒几下，就可以出锅了。
再摆一个美美的盘。美食就是要造型美味道美。