100%复刻版-辣炒虾球
一年前在某餐厅吃过这道菜,当时觉得这道菜的造型很特别,就随手拍了下来,最近翻照片无意中看到这道菜,反正闲着也是闲着,尝试复制玩玩儿。于是出了这道辣炒虾球。 想看我的最新视频请百度/头条号搜索:周与饭,关注有惊喜。
9克
26克
28克
288
千卡
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步骤1/10
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先处理一下大虾,挑去虾线。
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步骤2/10
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剥掉虾头和虾壳,留下虾肉部分
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步骤3/10
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开虾背。
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步骤4/10
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放入盐,胡椒粉,料酒水淀粉腌制。
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步骤5/10
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青红椒和葱白切成1cm小段。
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步骤6/10
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油炸花生米
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步骤7/10
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腌制好的虾沾干淀粉油锅里炸熟。
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步骤8/10
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再用面条缠起来做成弹簧状馓子,做摆盘装饰。
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步骤9/10
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锅里倒油,下入葱白辣椒翻炒,再放入花生米和虾球,翻炒几下,就可以出锅了。
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最后一步
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再摆一个美美的盘。美食就是要造型美味道美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-04
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