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清爽家常小炒，黄瓜炒鸡蛋(7/9)
黄瓜去皮，清洗干净，切掉一点头尾，然后对半切开，去籽。虽然是嫩黄瓜，但是还是去籽，比较好吃！然后切薄片。鸡蛋2个打入干净碗里。
干净无水不粘锅中，倒入玉米油，开大火将玉米油烧热。鸡蛋用筷子打散。
然后倒入打散的鸡蛋液，开始煎鸡蛋。
等鸡蛋液基本凝固，然后翻面，两面煎金黄，略微炒散，关火装盘备用。
锅里留底油，开大火等油热后，倒入黄瓜片开始翻炒。翻炒一会，淋入料酒，翻炒去涩味，顺便提味。
然后加入之前炒好的鸡蛋，一起翻炒一会。然后稍微加一点点清水，继续翻炒一会。
最后加盐调味，翻炒均匀。
来一点点鸡精，提鲜，炒匀后一会会就可以关火了！装盘，开吃，就是这么简单！
成品