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护眼神器~胡萝卜炖五花肉(2/9)
把上述材料准备好~
五花肉焯水后,洗去浮沫,沥干备用~
锅内放底油约15克左右,放入葱姜炝锅~
随后放入白糖、味极鲜、蚝油、五花肉进行翻炒~
添适量的水,先把五花肉炖20分钟左右至软烂~
再加入胡萝卜块一起炖~这时把盐也一并加入~(因为胡萝卜易熟,所以先把五花肉炖烂。)
大约再炖10分钟,用筷子扎一下,胡萝卜软了就可以收汁关火~
出锅~
用米饭,小油菜儿摆了个造型~美美哒~