～趁热加入糯米粉，这样揉出的面团比较容易成团。（温热或者晾凉后好像也可以）
～南瓜：糯米粉1:1。看蒸好的南瓜出水多少。一般要再加1-3次糯米粉。
～揉到面团成型，分成一个个立体圆形小剂子。
～大拇指往里面按一个坑，
～填入馅料，不要加太多。加上半根手指大小的绿豆馅。
～然后仔细捏紧封口。再慢慢揉成圆形。
～保鲜膜涂一层油（防止面团粘上）
～小圆球面团放在上面，手掌按压成小圆形，再慢慢按扁。尽量保持形状正圆。大小一样厚度一致的面饼比较好看。
～煎锅放油，油可以多放点，方便煎熟面饼侧面，加入量大约是面饼厚度1/3-1/2。
～油热后中小火，放入面饼，盖上盖子，糯米不太容易粘锅，大约每面煎3-4分钟。（饼越厚时间就越长一些）
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