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#全电厨王料理挑战赛热力开战！#烤扇子骨(11/13)
扇子骨让别人竖切，我昨天明明说好让给我竖切，一回头给我切的乱七八糟，都切好了我也不好退了 洗干净，加料酒，盐，白糖，柱侯酱，蜂蜜，生抽，孜然粉，姜抓均匀
再加入淀粉适量抓均匀
冷藏腌一宿入味
烤箱预热，上管180℃，下管200℃，放倒数第二
第一次烤16分钟
取出来刷油，撒辣椒粉，孜然粒
第二次烤5分钟，中层
翻过来，刷油，撒辣椒粉，孜然粒，倒数第二层，烤7分钟
出炉！辣椒粉根据个人爱好加微辣或者变态辣！
太香太好吃了
太想喝一口了！
完美的烤箱版烤扇子骨
儿子一直口误说烤羊排！